Préparation et cuisson : 10 mn.
Pour 4 personnes :
- 4 petits pains
- 4 saucisses de Francfort
- 2 cuillerées à café de moutarde de Dijon
- 100 g de gruyère râpé

1 Allumez le four à th. 7. Faites bouillir de l'eau et mettez-y à cuire les saucisses pendant 4 minutes.
2 Ouvrez les petits pains en deux dans le sens de la longueur sans séparer les deux côtés. Enduisez l'intérieur de moutarde. Égouttez les saucisses et séchez-les sur du papier absorbant. Mettez-les dans chaque petit pain, recouvrez de gruyère râpé et refermez.
3 Placez les hot-dogs dans un plat allant au four, puis enfournez pour 3 à 4 minutes.

Notre conseil :
Les enfants apprécient beaucoup les hot-dogs, mais ils préféreront peut-être que vous remplaciez la moutarde par du ketchup.