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- 200 g de saumon cru mariné à l'aneth coupé en très fines tranches
- 100 g de crème fraîche + 1 cuillerée à soupe de jus de citron
- Poivre
- Œufs de saumon
Faites réchauffer une galette sur la crèpière, ajoutez une tranche de saumon, recouvrez le tout de crème fraîche, poivrez et formez sur le dessus un dôme avec les œufs de saumon.
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