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Catégorie recette : Poisson
Préparation : 5 mn.
Cuisson : 20 mn.
Pour 4 personnes :
- 2 cuillerées à soupe de jus de citron
- 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 3 à 4 tomates
- 4 filets de turbotin
- Sel. poivre
1 Coupez les tomates, épépinez-les et rangez 2 rondelles sur 4 feuilles d'aluminium.
2 Posez dessus les filets de poisson. Battez tous les autres ingrédients ensemble et versez sur chaque filet, recouvrez-les de 2 rondelles de tomates, refermez comme des papillotes et placez à four doux pendant 20 minutes.
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