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Préparation et cuisson : 15 mn.
Congélation : 2 h.
Pour 4 personnes :
- 500 g de pulpe de mangue
- 180 g de sucre
- 2 cuillerées à soupe de sucre gélifiant
- 25 cl d'eau
Procédez exactement de la même façon que pour le sorbet au citron vert.
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